Sain viikonloppuna ihania tuliaisia vanhemmiltani, nimittäin kreetalaisia luomuoliiveja, luomuoliiviöljyä (kylmäpuristettua tietysti) sekä mausteita ja luomuhunajaa :) (Iso kiitos❤❤❤ !) Tällaiset käytännölliset tuliaiset ovat aina ihana yllätys :) Tunnustan, että olen oliiviöljyn suurkuluttaja ja vannon myös sen terveellisyyden nimeen! Se sisältää hyvien rasvahappojen lisäksi myös runsaasti muun muassa syöpää ehkäiseviä ja vastustuskykyä lisääviä antioksidantteja, flavonoideja ja polyfenoleita, ja monet hyvin pitkäikäiset ihmiset, joita olen seuraillut, näyttävät rakastavan oliiviöljyä! Eräs idolini, yli 100-vuotias Bernando la Pallo valelee itsensä päivittäin oliiviöljyllä ja kylvettää jalkansakin siinä :D! Sitä pidetäänkin moneesti yhtenä nuoruuden lähteenä ja se on todellakin myös loistava ihonhoitotuote! Neitsytoliiviöljyn hyvät rasvat linkitetään usein myös edistävästi aivojen skarppiuteen sekä diabeteksen ehkäisyyn. Meillä on perheessä ollut jo pitkä suhde oliiviöljyyn ja olen tottunut sitä käyttelemään nuoresta asti. Olen oppinut myös vuosien saatossa tunnistamaan oliiviöljyjen makuja ja minusta onkin tullut tarkka maistelija. Perus "huonot" oliiviöljyt maistuvat mielestäni kitkeriltä ja laimeilta kun taas hyvä oliiviöljy maistuu samettisen pehmeältä ja paksuhkolta. Lorauttelen neitsytoliiviöljyä päivittäin runsaasti salaatteihin, joten se ei koskaan jää tässä taloudessa vanhenemaan ;)! Hunajat ovat myös suosikkejani, parhaita ja terveellisimpiä makeuttajia vitamiineineen ja lukuisine ravinteineen! Ja vaikka eniten pyrinkin käyttämään aina lähihunajaa sen informatiivisuuden vuoksi (esimerkiksi olen saanut omat siitepölyoireet kuriin käyttämällä säännöllisesti kotoperäisistä kasvilajeista kerättyä hunajaa ja siitepölyä) , eri maista kotoisin olevat hunajat tuovat aina jännittävästi palan paikallista luontoa ja olemusta suoraan makunystyröihin! Tämän kreetalaisen hunajan ovat mehiläiset keränneet timjamikasvustoista ja villiyrttien kukista :)! Voin sieluni silmin nähdä ja muistella (itsekin Kreetalla käyneenä), nuo oliivipuiden ja yrttien täyttämät, aurinkoiset rinteet ja makustella niitä näinä syksyisinä koleina päivinä!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti